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N°6 - Juin 2017

 
 

Chers amis des vins,


L'été est arrivé. Ce mois-ci nous vous proposons un carton dégustation de rosés... et pas n'importe lesquels ! Des rosés exclusivement issus du cépage "Pinot Noir". Le saviez-vous ? Vinifié en rosé, le Pinot Noir prend alors le nom d'Oeil-de-Perdrix.

C'est avec notre partenaire "SwissWinery.ch" (la plateforme Internet pour le référencement des vins suisses) que l'équipe de "Rochat Vins" vous a sélectionné 6 bouteilles de rosés "Oeil-de-Perdrix" issus de Suisse romande. Ces rosés seront parfaits pour l'apéritif et vos repas en terrasse.

D'une belle robe saumonée pâle, ces rosés au nez très féminin offrent des arômes de fruits rouges (framboise, fraise) et des notes de fruits à noyaux (pêche) avec un bel équilibre en bouche, entre le gras et la fraîcheur du cépage.

 
   
 

Les rosés de l'été

 
   
   
   
 

Le carton découverte
6 bouteilles de rosés "Oeil de Perdrix"
CHF 89.00 (*)

 

(*) Frais d'expédition facturé séparément. Livraisons par nos soins sans coût dans le district de Lausanne et l'Ouest lausannois. Livraison par colis postal dans toute la Suisse aux tarifs de la poste.

 

Le carton de rosés "Oeil de perdrix"

Ce carton découverte se compose de 6 bouteilles de rosés de Pinot Noir :
- 1 x Belles Filles, Cave de Genève, AOC Genève
- 1 x Bertrand de Mestral, Cave de la Côte, AOC Vaud
- 1 x Treize Coteaux, AOC Côtes de l'Orbe
- 1 x Domaine de Montmollin, AOC Neuchâtel
- 1 x Domaine des Châbles, M. Neyroud, AOC Lavaux
- 1 x Sortilège, Cave Bonvin, AOC Valais

Oeil-de-Perdrix AOC Genève - Belles-Filles : Privilégiez ce vin à l'apéritif, ou pour accompagner les mets de viandes et de poissons mijotés, sans oublier la cuisine asiatique dont il saura relever les mille et une subtilités.

Oeil-de-Perdrix AOC Vaud - Bertrand de Mestral : Un vin fruité avec des arômes de pêche, équilibré et harmonieux. Idéal avec vos apéritifs, poissons, crustacés, viandes blanches, grillade et fromages à pâte tendre ou dure.

Oeil-de-Perdrix AOC Côtes de l'Orbe - Les 13 Coteaux : Un nez de petits fruits rouges aux notes de fraises. Cet élégant rosé accompagnera les viandes blanches, la cuisine asiatique, la fondue Bacchus et celles de type "chinoise".

Oeil-de-Perdrix AOC Neuchâtel - Domaine de Montmollin : Un vin à consommer avec les poissons en sauce, la terrine de poissons, la volaille, la cuisine asiatique ou à l'apéritif.

Oeil-de-Perdrix AOC Lavaux - Domaine des Châbles, Martial Neyroud : Des notes de fruits rouges écrasés, d'amande blanche, élégant et minéral. Un vin généreux, ouvert et expressif, idéal avec la cuisine exotique, les plats estivaux et les poissons.

Oeil-de-Perdrix AOC Valais - Sortilège, cave Bonvin : Un vin rosé haut de gamme, harmonieux et racé qui accompagnera vos apéritifs, les viandes froides, les volailles, le gibier à plumes, les filets de lapin, la cuisine chinoise.


Venez les chercher !

Dès le 9 juin 2017, ces vins seront disponibles pendant les heures d'ouverture de notre nouveau point relais de Renens, les vendredis de 16h00 à 18h30, ou sur rendez-vous. Nous vous y attendons !

Rochat Vins Sàrl  •  Rue du Lac 27  •  1020 Renens
Tél. 021 / 636 20 20

Notre point relais "PickUp" de la rue du Lac 27 est accessible avec les transports publics :
Ligne TL 17 | Georgette / Croix-Péage : arrêt "Renens-Village".
Ligne TL 32 | Galicien / Faraz : arrêt "Chêne".
Ligne TL 33 | Mont-Goulin / Venoge nord : arrêt "Chêne".

En voiture, vous trouverez de nombreuses places de stationnement en zones bleues dans le quartier. Parking du Censuy à 3 minutes à pied.

 

 
   
 

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